terça-feira, 27 de maio de 2008

Portofino

Um dos locais mais belos de Itália, Portofino é daqueles sitios onde apetece estar, repousar, olhar o mar e viver a vida sem pressas e com o máxima de tranquilidade. Sonhar faz bem e eu sonhei durante algumas horas, não fosse este paraiso estar reservado só para alguns!



quarta-feira, 21 de maio de 2008

Ventaglio di melanzane

Desde que cheguei a Itália os meus Hábitos alimentares deram uma volta, não de 360º seguramente, mas no mínimo de 180º ou seja meio volta pelo menos. Não quero dizer com isto que mudei a minha forma de estar com a gastronomia e virei vegetariano, não precisamente, mas que por uma certa imposição fui obrigado no "bom sentido" claro, a mudar e ver de outra forma os alimentos. Como se sabe o nível de vida neste País é muito superior ao pequeno Portugal e dos mais elevados da Europa e não nos podemos dar ao luxo de comprar bens que em portugal seriam presença diária nos nossos pratos. Por aqui uma refeição fora de portas não vai além de pizzas, os importados kebab's fruto da grande imigração ou os famosos aperitivos. Já dentro de casa as pastas são presença obrigatória, excluindo carne e peixe que são bens proibidos e inacessíves para as nossas carteiras e para ser franco não igualáveis ao produto português. Posso dizer que comecei a valorizar muito mais os legumes e já não consigo viver sem eles na minha cozinha. Deixo-vos aqui uma pequena receita que aprendi por cá:

ingredientes:
1 beringela
1 queijo mozarella
fiambre
tomate
orégãos
pimenta negra

preparação:
corta-se uma beringela em fatias e leva-se ao forno durante alguns minutos até ficar grelhada depois coloca-se os ingredientes, tomate, mozarella e fiambre, isto tudo em camadas e com um pouco de oréganos, pimenta negra e sal, leva-se novamente ao forno, mais alguns minutos até ficar tostadinho e já está!

buon appetito

sábado, 17 de maio de 2008

Firenze

Uma das cidades mais bonitas do mundo e seguramente das mais turísticas, Firenze tem uma riqueza cultural vastíssima para mostrar a quem a visita. Berço do Renascimento, onde é demonstrado por tudo o que é parte e tem como, estátua de David o símbolo máximo da república de firenze,escultura de Michelangelo, pintor e escultor renascentista.





sexta-feira, 16 de maio de 2008

Mediterrâneo



Vencedor do Oscar da Academia de Hollywood, para melhor filme estrangeiro em 1992 "Mediterrâneo" de Gabriele Salvatores, foi é e será uma obra prima do cinema italiano. Este filme retrata a viagem de um grupo de soldados sob o comando do Imperador Mussolini em missão a uma ilha do Mar Egeu para ocupá-la, em pleno período da segunda guerra mundial e que antes esta era ocupada por Alemães. Um filme que recomendo a todos a sua visualização. Fantástico!!

quinta-feira, 15 de maio de 2008

Número 1



Música do momento em Itália, está em tudo o que é top, é dedicada ao mais novo membro do Governo de Silvio Berlusconi com a pasta da "igualdade de oportunidades", esta Ministra, de nome Mara Carfagna já foi modelo e Miss Italia, e faz parte agora da nova estratégia de Silvio para combater os problemas de Italia. Sem dúvida que a escolha foi acertada!

domingo, 11 de maio de 2008

casa mia

Mãe e Pai esta é a minha nova casa em Torino. Espero que não se assustem com alguns objectos de decoração, porque eles ja lá estavam e fazem parte do gosto dos meus novos inquilinos. Esta é uma típica casa italiana onde tudo ou quase tudo é made italia, agora com uma presença lusa, pois claro! Tomei esta decisão de mudar de residência pelo simples facto de ter a experiência de estar em italia e habitar com italianos, ver como eles vivem, ou seja estar mais por dentro da sua cultura. Ao meu antigo companheiro de casa e grande amigo André, um bem bem haje, és um grande, vemo-nos na próxima festa!! Ah os meus novos companheiros de casa são de seu nome Stéfano e luigi...




sexta-feira, 2 de maio de 2008

Sicília

Uns dias em Palermo e seus arredores, com muito sol e festa á mistura, deu para concluir que esta terra é muito diferente daquela itália que eu estava habituado a conhecer. Para começar a desorganização e o caos que é andar nas ruas da cidade onde a circulação automóvel é um casino (confusão), sem lei nem ordem. A cidade é muito bela, monumentos, jardins, mercados de rua no centro histórico que me fizeram recordar os de marrocos nas suas medinas, mas que em contraste ruas sujas e edificios que não vêem um restauro á décadas, fruto das politicas locais ou mão de obra das máfias sicílianas. Maior ilha do mediterrâneo este pequeno "país" com uma costela de áfrica onde tudo tem um Q de semenhança deu-me muito gosto em conhecer.